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w closet×JUGEM

本屋です

にっぽんのおやつ

  

          白央篤司  理論社  ¥1400+税

   題名通り47都道府県を代表するおやつが登場します。
   誰がどんな風に決めたのかはわかりませんが・・・・・
   少なくとも北海道の『いも団子』には今のところ異論は
   出ていません(笑)
   姉妹編の『にっぽんのおにぎり』もそうでしたが、知
   らないことだらけですね〜
   山梨のブドウや岡山のモモはおすそ分けが当たり前と
   言うのには驚きましたが、考えてみると私もジャガイモ
   やトウキビは買ったことがありません。きっと同じこと
   なのでしょうね。s
   それぞれの地域の味がこの先も守られていきますように!!
   
  • 2016.02.12 Friday
  • 12:45

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  • 2017.04.24 Monday
  • 12:45
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Comment
私は、北海道生まれの北海道育ちで北海道在住ですが、おやつは、芋団子よりかぼちゃ団子です♪ 芋は芋餅で、片栗粉は入れませんでした。道東に来て、初めて芋団子を食べましたよ(^^)
北海道、広い!
  • むうの家
  • 2016/02/12 8:50 PM
むうの家さん>へ〜!!ですね。私は十勝の生まれでイモ団子もカボチャ団子も食べました。イモ餅は祖母が作ってくれた記憶があります。懐かしいな〜(^^♪
  • chie
  • 2016/02/13 10:29 AM
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